Bourgueil Vieilles Vignes

La diversité des terroirs est une valeur importante de notre Domaine. C’est pourquoi nous avons quelques parcelles de vignes sur l’appellation Bourgueil. Issues du même cépage qu’à Saint Nicolas de Bourgueil, le Cabernet Franc s’exprime de manière différente à Bourgueil. Avec des sols très calcaires, notre cuvée “Vieilles Vignes” est structurée, riche et toujours accompagnée d’une grande vivacité typique des vins de cette appellation. En effet, c’est la roche calcaire qui donne aux grands Vins de Bourgueil cette amplitude et cette finale pleine de vivacité appelant à reprendre un verre.

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Dégustation

Température de consommation : 16°C
Garde : 3 à 4 ans

Suggestion de recette : Salade de chèvre chaud

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Bourgueil Vieilles Vignes